Mån 30 sep
Klockan åtta på morgonen gick vi ner till Penny och Berkeleys hus. De har fyra kalvar som de flaskmatar. Vi hjälpte till att ge dem mjölk. De är söta men ganska äckliga eftersom de har diarré allihop. De är ovana vid mat eftersom de har varit utan sedan deras mammor dött eller förskjutit dem. Sedan blev det ogräsrensning och "finfördelning av gödsel" på gräsmattan. Vi lunchar på King´s underbara veranda. Till middagen kommer Zoe, vetrinärstudent som har hört talas om George och hans nyskapande gård och kommer för att få praktik. George kommer tillbaka efter läkarbesök i Sydney. Han har problem med nacken efter ett antal hästolyckor. Specialisten han besökte tror att han måste leva med smärtan, en operation skulle kunna förvärra skadan.

Tis 1 okt
Vi tar en flygtur på morgonen, George är pilot vilket ofta är nödvändigt med de stora avstånden här. Varje Cattlestation i norr har ett flygplan. Vi kollar om det finns några kor kvar som ännu inte har kommit in i rätt hage. Tillbaka till gården igen och nu börjar det på riktigt! Vi åker ut med fyrhjuliga motorcyklar för att driva in korna. Mycket roligt, oftast ett lugnt jobb eftersom korna inte får stressas. Särskilt inte just nu då de har nyfödda kalvar. Korna behöver oftast bara startas i en riktning och sen kan man stänga av motorn och bara vänta så går de rätt helt själva. Ibland kan det bli lite mer spännande när någon eller några kor får för sig att gå åt fel håll. Georges hund Baker sitter bakpå husses motorcykel. Han älskar att åka med och hoppar upp på motorcykeln varje gång man kommer i närheten av den. Han driver korna också. George är en superb lärare, berömmer oss ofta och blir inte arg när vi råkar störa till det. Vi lär oss snabbt grunderna. Zoe lämnar oss, den här gården och den här säsongen har fel inriktning för hennes utbildning. På kvällen grillar vi hemgjord korv.

Ons 2 okt
Snabb runda med motorcyklarna för att kolla att allt står rätt till med korna. Det bor ett antal emuer på gården också. Vi matar den med havre. Sen iväg fyra timmars körning till Nevertire och King´s andra gård Gobabla 6000 acres, 2400 hektar. Vi driver in en massa årsgamla kalvar som ska säljas. Vi börjar bli riktiga kungar på att valla kor! Det är varmare på vintern i Nevertire som är helt platt och ligger lägre och länge från kusten än Coobing Park. Kalvarna växer fortare i värmen. Scott, en försäljningsagent kommer och hjälper till att välja ut vilka djur som ska säljas och vilken marknad de ska till. Sjuka, skadade eller alltför avikande djur går till "Fat market", köttmarknaden. Särskilt en ko var helt galen, när de andra snällt gick åt samma håll tvärvände hon och kom rakt mot oss. Det var bara att kasta sig upp på staketen! De andra kalvarna är egentligen jättefina men är lite för små. Kvigorna skulle t ex inte klara att föda en kalv. De ska säljas på en "store market" av köpare som låter dem växa till sig lite och sen återgå till den normala rutinen och få kalvar etc. De tjurar som inte ska användas till avel, kastreras vid tre till fem månaders ålder och säljs vid ca ett års ålder. De "sämre" korna ska iväg med lastbil idag. Chauffören har en stav som kan ge ifrån sig elektriska stötar, en el-kofösare. Vi leder in korna i en fålla som rymmer en ko i bredd och sen vidare in i lastbilen. Den galna kon ställer naturligtvis till kaos, den vänder inne i lastbilen och kommer ut igen, mot strömmen. Det blir otrevligt, lastbilschaffisen tvingar med hjälp av sin el-kofösare säkert tio kor att gå ÖVER den galna. Den lyckas sen vända sig och gå in igen, visserligen oskadd, men ändå, det måste gå att undvika det här kaoset. George gillar inte heller el-kofösaren. Den stressar koran onödigt mycket tycker han och dessutom blir korna alltför rädda och springer för fort när man använder den. Det går bättre att peta dem i baken med en pinne eller daska till dem. En ko som vi tidigare lämnade ute eftersom den hade en bruten höft får nådaskottet av George. Han erbjuder mig att skjuta, men nej tack, jag slipper helst, bara om det hade varit mitt ansvar. Dessutom skjuter George den på 150 meters håll med två fullträffar. Tveksamt om jag ens hade klarat det, det var fem år sen jag sköt senast. Beer O´clock! Middag på puben i Nevertire, 103 invånare. Vi sover i Graemes hus, han sköter normalt den här gården men har semester. Lång härlig dag.

Tor 3 okt
Upp i gryningen. Vi agerar rovdjur med motorcyklarna och flyttar 1500 kor plus kalvar från en paddock till en annan. De flesta ser vi knappt, när hjorden väl startat så ägnar vi oss åt att driva en ko med öm fot och några kalvar som tappat bort sina mammor. De vill hela tiden tillbaka till den plats där de såg mamma senast. Det går fort, George är imponerad, vi är "gun stocksmen"! Fast ni skulle se George "in action". Han kan köra så fruktansvärt fort och vända på en femöring. Stackars Baker håller sig fast för livet. För att få in en kalv som springer åt fel håll måste man ta en stor cirkel runt den för att inte skrämma den ytterligare åt fel håll och sen vända upp mot den framifrån och få den att vända. De springer i säkert 35 km/h, därför krävs den höga farten. Vi får tid att åka till marknaden i Dubbo en timme bort. Vi ser på när Georges och andras kor säljs. George får 1,44 dollar/kilo för de kor som ser fina ut men har avikande storlek. De skadade går för 0,87 dollar per kilo. De väger 400-500 kilo så det blir 300-650 dollar per ko. Med ca 20 "bättre" och 30 "sämre" uppskattar vi försäljningsvärdet till ca $25 000. George är nöjd, 0,87 är egentligen dåligt betalt men han var bara ute efter att höja kvaliten på boskapen och bli av med de som inte hade någon lycklig framtid ändå. Tillbaka på Gobabla försöker vi driva in de kalvar som tagit sig igenom staketet för att leta efter sina mammor. Sen en kort tur tillbaka till huset: en av gårdens hundar har fått valpar men en av dem har fastnat med navelsträngen i en buske. Vi skär loss den och tvingar sen mamman att ge den dess livs första mål mat. Tyvärr ej på bild. De kalvar vi igår sorterade ut som fina men för små, driver vi tillbaka till fållorna igen. De ska säljas imorgon. Hunden Baker är stor hjälp, de kommandon han får från George går mest ut på att få honom att sluta vakta och driva. Lastbilen kommer och kalvarna transporteras lugnt iväg den här gången. Lång svettig körning tillbaka till Coombing igen. Beer O´Clock och tidigt i säng. Lååång dag. Vi får ju ingen lön utan bara mat och husrum så egentligen behöver vi bara jobba 5-6 timmar per dag. Men har man kul så har man. På en skala från roligt till skitcoolt är det här skitcoolt!

Fre 4 okt
Vallar in ett par kor som gått fel. George åker tillbaka till Dubbo för att bevaka försäjningen av de andra kalvarna. Vi stannar hemma och tvättar. Vi fotar en Possum som sover i en hink i Georges garage om dagarna. Så söt! Roastbeef and Yorkshirepudding till middag. Penny är en professionell kock, de driver ett guesthouse på gården också. De håller helt med om att el-kofösare är onödigt brutala. De ägnar mycket tid åt att lugna ner korna och så förstörs det av en enda brutal chaufför.

Lör 5 okt
George sticker iväg på förlovningsfest. Vi planterar popplar längs med ett staket. De planterar fler träd, av fler arter för att få fler fåglar.

Sön 6 okt
Vi tar det soft, planterar de sista träden. Nu har vi planterat 100 popplar. Jag tog en gammal Toyota LandCruiser som behövde rulla lite på en sväng runt Mt Macquarie.